”カルシウム” 世界基準と ー 乳製品 vs 豆腐

さてさて、引越しも落ち着いたので再びブログれます。

VS

最近読んだ本、”Eat Drink, and Be Healthy” はパーソナルトレーナーにお勧めの本です。驚いた事に、世界でカルシウム摂取量の基準がかなり異なるようです。日本では成人女性500-600mgが基準。アメリカ、イギリスは1000mgそしてフィンランドは1500mgリサーチは色々されているようですが、カルシウム摂取量の高いアメリカ、イギリス、ヨーロッパには大腿骨骨折の割合が高いのは不思議です。その理由にビタミンD 不足と運動不足が上げられるようです。

結論から言いますと、カルシウムだけでは骨の密度を保つのは難しいと言う事。そこで、カルシウムの取りやすい食品、ミスターお豆腐！

これは牛乳ヨーグルトなんかと比べて2-3倍の含有量があります。日本人である事に感謝ですね。お豆腐に使われる「にがり」には、カルシウムを含んだミネラルが豊富だからです。お豆腐1つたべれば、一日の基準を十分に満たしますよー。

カルシウムとビタミンDに合わせて、エクササイズを行えば、鬼に金棒です！！骨粗しょう症を妨げよーっ。